El dijous, 16 de març, vam anar d'excursió al Parc Agrari del Baix Llobregat. Vam gaudir del bon temps i de l'aire pur, passejant per les finques del Central Parc mentre trèiem les males herbes de la planta de la carxofa. També vam fer de bons agricultors sembrant llavors i flors i gaudint de les explicacions de les nostres monitores que ens van explicar totes les propietats de les carxofes i la manera de cuinar-les. És un aliment molt digestiu i ric en fibra, desintoxica el fetge. La carxofa és la reina dels cultius del Delta, té més de 100 anys d'història i les seves flors són precioses. Es pot fer bullida al forn, al microones...
Fins i tot, vam tenir l'oportunitat de tastar el gust de les carxofes. Mmmmm... Boníssimes!
Us convidem a fer un cop d'ull a les nostres fotos. Feu un clic a les imatges.
1r A
1r B
